A Bioquímica é voltada principalmente para a química dos processos biológicos que ocorrem em todos os seres vivos, enfocando a estrutura e função de componentes celulares como proteínas, carboidratos, lipídios, ácidos nucleicos e outras biomoléculas. A Bioquímica é a única ciência que surgiu no século XX. Dentre os diversos tipos de biomoléculas, muitas são moléculas grandes e complexas (polímeros), longas cadeias formadas pela reunião de unidades fundamentais (monômeros). Cada tipo de biomolécula polimérica apresenta unidades fundamentais diferentes. Por exemplo, as proteínas são polímeros cujas unidades monoméricas são os aminoácidos, enquanto os ácidos nucleicos (como o DNA) são polímeros compostos por cadeias de nucleotídeos. Neste curso serão abordados temas relevantes que servirão de alicerce para aplicação na vida dos profissionais. As primeiras aulas focam nas características dos organismos vivos, ligações químicas, reações que ocorrem nos seres vivos e etc. Essas primeiras aulas servirão de base para uma melhor compreensão da disciplina, visto que muitos professores iniciam o conteúdo da bioquímica sem rever alguns conceitos básicos. O curso de bioquímica fundamental é destinado a graduandos dos cursos de ciências biológicas, enfermagem, biomedicina, fisioterapia, farmácia, nutrição, odontologia, bacharelo em educação física, agronomia, medicina veterinária, biotecnologia, ciências dos alimentos, medicina e engenharia ambiental e sanitária. Não podemos esquecer dos alunos que foram reprovados na disciplina e buscam uma nova forma de aprendizado e aos que estão se preparando para provas de pós-graduação e concursos. Todas as aulas possuem legenda de cada slide e os slides das aulas possuem referências bibliográficas e numeração.
Um abraço,
Francisney Silva Félix